Olivera d’Atenea Salsa Calçots

Olivera d’Atenea er en fremtrædende spansk mærke, der specialiserer sig i traditionelle middelhavs-saucer og krydderier, især dem, der er baseret på katalanske madtraditioner. Salsa Calçots vist på billedet er en klassisk Romanesco-stil sauce, der typisk bruges under calçotadas (traditionelle løgfester) i Catalonien.

Produktet er fremstillet i Spanien, specifikt i Catalonien-regionen, hvilket sikrer autentisk smag og overholdelse af lokale opskrifter. Mærket ejes og drives af det spanske firma Salsas y Especialidades Alimenticias S.L. (Salsa d'Atenea), som fokuserer på kvalitets saucer på glas til både hjemmemarkeder og internationale markeder. Mærket lægger vægt på brugen af naturlige ingredienser som mandler, hasselnødder og tomater for at opretholde en hjemmelavet profil.