Alka Covrigei Italianesti Taralli

Alka Covrigei Italianesti Taralli er en populær salt snack fra Rumænien. Disse italienske pretzels bages for at opnå en sprød tekstur og er typisk krydret med olivenolie og forskellige urter eller, i dette tilfælde, oliven (cu măsline).

Brandet blev etableret i begyndelsen af 1990'erne som et familieprojekt og er siden vokset til en regional kraft inden for snacks og slik. Mens produktet tager tydelig inspiration fra middelhavs kulinariske traditioner, specifikt de italienske Taralli, er produktionsanlæggene placeret i Ploiești, Rumænien. I dag forbliver Alka Gruppen en uafhængig enhed, der eksporterer sine produkter til adskillige markeder i hele Europa og videre.