1001 Delights Assortment Baklava

1001 Delights er et private label-mærke, der udelukkende er udviklet for og ejet af Lidl, den tyske internationale discountforhandler. Mærket fokuserer på middelhavs- og mellemøstligt inspireret køkken og tilbyder en række snacks, søde sager og specialingredienser, der fremkalder regionale smage. Selvom mærkekonceptet er tysk-ejet, outsources produktionen ofte til specialiserede faciliteter i de lande, hvor de autentiske opskrifter stammer fra, eller hvor forsyningskædeeffektiviteten er højeste.

I tilfælde af dette Baklava-assortiment er produktet primært fremstillet i Grækenland, et land med en dyb tradition inden for filodej-baserede bagværk. Grækenlands geografiske nærhed og kulinariske ekspertise gør det til et primært indkøbscenter for Lidls orientalske konfektlinie. Den endelige ejerskab af mærket ligger hos Schwarz Gruppe, som har base i Neckarsulm, Tyskland, og som forvalter Lidls omfattende globale operationer. Denne struktur gør det muligt for virksomheden at tilbyde traditionelle regionale specialiteter til en massemarkedspublik på tværs af Europa.