Herz König Harzinger Sauermilchkäse

Herz König Harzinger er et traditionelt mærke af tysk sauermælkost (Sauermilchkäse). Mærkets produkter er dybt forankret i tysk mejeri arv, specifikt kendt for deres lave fedtindhold og høje proteinindhold. Det viste produkt er fremstillet af Herz König HARZINGER Vertrieb GmbH, som har base i Kaiserpfalz, Tyskland.

Mærket er en del af det omfattende mejerisportefølje hos ejerfirmaet, Alois Müller Group (Unternehmensgruppe Theo Müller). Dette multinationale mejeriselskab, med hovedkontor i Luxembourg og store operationer i Aretsried, Tyskland, erhvervede Harzinger-mærket for at styrke sin position i det specialiserede sundhedsbevidste ostesegment. Produktionen overholder specifikt regionale tyske standarder og er primært fokuseret på DACH-markedet (Tyskland, Østrig, Schweiz).