Anemonen (Anemone blomster)

Anemoner, almindeligvis kendt som vindblomster, er en slægt af omkring 200 arter af blomstrende planter i familien Ranunculaceae. Disse blomster dyrkes bredt over hele kloden til både havebrug og snitblomsterindustrien. Selvom de har botaniske rødder, der strækker sig fra Middelhavet til Østasien, er den moderne kommercielle produktion stærkt koncentreret i visse epicentre.

Størstedelen af højtkvalitets anemoneknolde og snitblomster produceres i Holland, som fungerer som det globale centrum for blomsterdyrkning. De dyrkes dog også kommercielt i lande som Italien, Israel og USA. Ejerskabet af specifikke 'mærker' eller sorter af Anemoner ligger ofte hos specialiserede havebrugsselskaber som HilverdaFlorist eller forskellige hollandske landbrugskooperativer, der forvalter intellektuel ejendom og distribution af disse prydplanter.