Allinson's Brød

Allinson's er et historisk britisk bageri mærke, der blev etableret for over 100 år siden af Thomas Allinson, en læge og kostreformator, der fortalte om sundhedsmæssige fordele ved fuldkornsbrød og naturlige ingredienser. Mærket er dybt forankret i Storbritanniens håndværksmæssige bagetradition og lægger vægt på brugen af selvmalet mel og kvalitetsingredienser for at opretholde en karakteristisk tekstur og smag.

I dag produceres Allinson's primært i Storbritannien for at betjene det lokale marked. Mærket er nu en del af Allied Bakeries-porteføljen, som er brødfremstillingsafdelingen af Associated British Foods (ABF). Under dette ejerskab har mærket udvidet sit sortiment til at inkludere forskellige frøede, fuldkorns- og hvidbrød, mens det stadig holder fast i grundlæggerens 'oprørske bager'-filosofi.

Associated British Foods, en multinational fødevarebehandlings- og detailvirksomhed med hovedkontor i London, sikrer, at Allinson's forbliver en basisvare i britiske husstande. Mærket fortsætter med at fokusere på sundhedsbevidste forbrugere, hvilket afspejler den oprindelige vision fra Dr. Allinson, mens det opererer inden for en af de største diversificerede fødevaregrupper i Europa.