Philadelphia Røget Laks med Dild Flødeoste

Philadelphia er et af verdens mest ikoniske flødeostmærker, der oprindeligt blev skabt i New York i 1872 og opkaldt efter byen Philadelphia, som dengang var kendt for sin højkvalitetsmejeri produktion.

Selvom mærket har amerikanske rødder, er produktionen nu decentraliseret for effektivt at betjene globale markeder.

I Europa fremstilles Philadelphia forskellige steder, herunder Tyskland og Italien, afhængigt af den specifikke produktlinje og forbrugermarkedet. Brandets ejerskab er geografisk opdelt; udenfor Nordamerika ejes og drives det af Mondelēz International, en global leder inden for snacks og konfekture med hovedkvarter i USA. Efter spin-off'et af Kraft Foods' nordamerikanske livsvirksomhed i 2012, blev Philadelphia et nøglemærke i Mondelēz's internationale portefølje.