Witor's Il Boero mørk chokolade

Witor's Il Boero er en klassisk italiensk chokoladepralin, der indeholder et helt kirsebær, der er gennemtrængt af likør, indkapslet i en mørk chokolade skal. Brandets historie begyndte i 1959 i Cremona, Italien, da Roberto Bonetti åbnede sit første chokoladeværksted.

Brandet har forblevet dybt forankret i italiensk tradition og fremstilling, med sine hovedproduktionsfaciliteter beliggende i Corte de' Frati (Cremona). Gennem sin historie har Witor's udviklet sig fra en lille lokal virksomhed til en international aktør på konfekturemarkedet, der eksporterer til over 70 lande, samtidig med at det bevarer sin identitet som en italiensk familieejet virksomhed.

Ifølge nuværende ejerrecords ejes brandet af Bonetti-familien gennem firmaet Witor’s S.p.A. I modsætning til mange andre konfekturebrands, der er blevet opslugt af globale konglomerater, forbliver Witor's uafhængig og har hovedkontor i Italien.