Rigoni di Asiago Fiordifrutta Pomeransmarmelade

Fiordifrutta er en premium linje af økologiske frugt spreads produceret af Rigoni di Asiago, en familieejet italiensk virksomhed med næsten et århundredes historie. Brandet blev grundlagt i 1923 af Elisa Rigoni i Altopiano di Asiago og fokuserede først på honningproduktion, før det udvidede til højkvalitets økologiske frugtpreserver og spreads. Dette specifikke produkt, Pomeransmarmelade (Bitter Orange), er en del af et sortiment, der bruger 100% økologisk frugt sødet kun med æblejuice, og undgår kunstige tilsætningsstoffer og raffineret sukker.

Produktion finder primært sted i Italien, hvor virksomheden har en moderne produktionsfacilitet på Asiago Plateau i Veneto-regionen. Rigoni di Asiago overvåger hele forsyningskæden og skaffer ofte ingredienser fra sine egne økologiske gårde eller betroede partnere for at sikre sporbarhed og kvalitet. Selvom virksomheden forbliver dybt rodfæstet i sin italienske arv, er den vokset til at blive en global leder inden for den økologiske madsektor med en betydelig tilstedeværelse på internationale markeder som Frankrig og USA.

Ejerskabet af brandet deles i øjeblikket mellem Rigoni-familien og finansielle investorer. Familiekoncernen, Giochele S.r.l., opretholder en majoritetsandel, mens Kharis Capital har en betydelig minoritetsandel for at støtte international ekspansion og innovation. Virksomheden fortsætter med at blive ledet af efterkommerne til grundlæggeren, hvilket bevarer dens traditionelle værdier, mens den udnytter moderne bæredygtige praksisser.