Mulino Bianco Småkager og Bagværk

Arven fra Mulino Bianco

Mulino Bianco er et ikonisk italiensk brand, der er blevet synonymt med morgenmad og snacks i hele Europa. Brandet blev grundlagt i 1974 af Barilla Group og blev skabt for at vække en følelse af tradition, natur og simple familiestunder. Navnet, som direkte oversættes til 'Hvid Mølle', blev valgt for at afspejle renhed og ingredienser af høj kvalitet, især blødt hvede.

Produktion og Bæredygtighed

Mens brandet er dybt forankret i italiensk kulinarisk kultur, finder produktionen primært sted i flere fabrikker i hele Italien, herunder steder i Castiglione delle Stiviere, Parma og Novara. Barilla har også udvidet produktionen for at imødekomme international efterspørgsel, samtidig med at de opretholder et stærkt engagement for miljømæssig ansvarlighed. Deres initiativ 'Carta del Mulino' sikrer, at det bløde hvede, der anvendes i deres produkter, dyrkes bæredygtigt for at beskytte biodiversitet og bestøvere.

Ejerskab og Arv

I dag forbliver Mulino Bianco et flagskibsmærke under Barilla Group, et af verdens førende fødevarefirmaer. Med hovedkontor i Parma, Italien, fortsætter Barilla-familien med at have det ultimative ejerskab og kontrol over virksomheden. Under deres ledelse er brandet udviklet fra en lokal småkageproducent til en global leder inden for bagerisektoren og tilbyder alt fra klassiske rusks og småkager som Pan di Stelle til blødt skåret brød.