Mendl's Grand Budapest Hotel Bagværk (Courtesan au Chocolat)

Mendl's er det ikoniske fiktive bageri, der optræder i Wes Andersons film 'The Grand Budapest Hotel' fra 2014. Bageriet er berømt for sin 'Courtesan au Chocolat' – en tre-etagers choux-dej fyldt med chokolade-, vanilje- og mokkacreme. Selvom brandet er fiktivt, er det blevet et kulturelt fænomen.

Selvom bageriet i historien ligger i den fiktive Republik Zubrowka, fandt de faktiske optagelser sted i Görlitz i Tyskland. Selve kagerne blev designet til filmen af en lokal bager og er siden blevet genskabt af konditorer over hele verden. Brandet og dets æstetik er intellektuel ejendom tilhørende filmens produktionsselskaber og Wes Anderson.