Jamón Joselito Gran Reserva

Joselito bliver ofte kaldt 'den bedste skinke i verden' af anerkendte kokke og gastronomer. Denne Jamón Ibérico de Bellota produceres i Guijuelo, Salamanca, Spanien, efter en traditionel proces, der er blevet perfektioneret siden slutningen af det 19. århundrede. Produktet er 100% naturligt og indeholder ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler, men bruger kun havsalt og en lang modningsperiode i naturlige kældre.

Mærket er berømt for sine glade svin, der bevæger sig frit i 'Dehesa' (egeskove) og spiser agern og græs. Gomez-familien har drevet mærket i seks generationer og opretholder et engagement for miljømæssig bæredygtighed og høj kvalitet håndværksproduktion, som gør, at deres produkter eksporteres til over 50 lande.