Kibbling Taschen

Kibbling Taschen er et specialiseret fryse-snackprodukt inspireret af den traditionelle hollandske gadekost kendt som 'Kibbeling'. Oprindeligt refererer Kibbeling til panerede og friturestegte fiskestykker, typisk hvidfisk som torsk eller sej, serveret med en dyppesaus. 'Taschen' (lommer) varianten indikerer typisk en paneret eller dejbaseret lomme fyldt med fisk, designet til bekvemmelighed og hurtig tilberedning i ovne eller airfryers.

Selvom konceptet er dybt forankret i hollandsk kulinarisk kultur, er produkter mærket med dette navn bredt tilgængelige på europæiske detailmarkeder, især i Tyskland og Holland. Produktion foregår ofte i specialiserede fiskeprocessing-anlæg i hele Europa for at betjene regionale supermarkeder og private mærker. Ejerskabet af mærket er ofte knyttet til store frysefødevarekonglomerater eller detail-specifikke private mærker, der fokuserer på at bringe kystdelikatesser til en bredere forbrugerskare.