LikeMeat Like Schnitzel

Like Schnitzel er et populært plantebaseret kød alternativ produceret af mærket LikeMeat. Brandet blev oprindeligt grundlagt i 2013 af Timo Recker i Düsseldorf, Tyskland, og har vokset sig betydeligt som en del af den globale bevægelse mod bæredygtige, kødfrie diæter. Produktet er lavet af en blanding af hvede-, soja- og ærteproteiner for at efterligne teksturen og smagen af en traditionel paneret schnitzel.

I 2020 blev LikeMeat opkøbt af The LIVEKINDLY Company (nu kendt som Blue Horizon eller LIVEKINDLY Collective), en global multi-brand plantebaseret fødevarevirksomhed med base i Schweiz. Selvom brandet oprindeligt stammer fra og har stærke rødder i Tyskland, er dets produktion og distribution styret gennem storstilede faciliteter i Europa for at imødekomme den internationale efterspørgsel, under paraplyen af en af verdens største sammenslutninger af plantebaserede fødevarer.