Hengstenberg Aceto Balsamico di Modena

Hengstenberg Aceto Balsamico di Modena er en premium balsamicoeddike produceret under de strenge P.G.I. (Beskyttet Geografisk Indikation) regler. Selvom Hengstenberg er et typisk tysk mærke, fremstilles dette specifikke produkt i Italien, specifikt i Modena-regionen, for at sikre dets autenticitet og høje kvalitet.

Mærket Hengstenberg blev grundlagt i 1876 i Esslingen am Neckar, Tyskland, af Richard Alfried Hengstenberg. Den dag i dag forbliver virksomheden en familieejet virksomhed, der opretholder sin uafhængighed og forpligtelse til traditionelle tyske konserveringsmetoder, samtidig med at de skaffer specialingredienser som balsamicoeddike fra deres traditionelle oprindelsesregioner.