Sugar In The Raw Turbinado Cane Sugar

Sugar In The Raw er en populær mærke af turbinado sukker, anerkendt for sine karakteristiske gyldne krystaller og melasse-smag. Mærket blev oprindeligt skabt af Cumberland Packing Corp., en familieejet virksomhed baseret i Brooklyn, New York. Siden introduktionen i 1970 er det blevet en grundpille i caféer og køkkener over hele USA.

Mens det rå sukkerrør sukker ofte stammer globalt fra tropiske regioner, hvor sukkerrør høstes, håndteres den endelige behandling, emballage og kvalitetskontrol primært i USA. Mærket tilhører In The Raw® familien af sødestoffer, som inkluderer forskellige naturlige alternativer som stevia og munkefrugt.

Ejerskabet af mærket forbliver hos den oprindelige grundlæggende enhed, Cumberland Packing Corp. Virksomheden fortsætter med at operere fra sit hovedkontor i Brooklyn og opretholder sin status som en privat, familieejet amerikansk virksomhed, der specialiserer sig i bord sødestoffer og specialfødevarer.