Loacker Wafer Kager

Loacker er et verdenskendt italiensk mærke grundlagt i 1925 af Alfons Loacker. Oprindeligt startet som et lille konditori i Bolzano, Sydtyrol, er virksomheden vokset til en global leder inden for premium vaffel- og chokolademarkedet. Mærket er især berømt for sine 'Quadratini' og klassiske vaflestænger, der lægger vægt på kvalitetsingredienser som italienske hasselnødder og Bourbon-vanilje.

I dag forbliver Loacker en familieejet virksomhed, der opretholder sit engagement i tradition og miljømæssig bæredygtighed. Produktionen er koncentreret i hjertet af Alperne, specifikt i Auna di Sotto (Sydtyrol, Italien) og Heinfels (Østtyrol, Østrig). Dette geografiske valg er strategisk, da det gør det muligt for mærket at bruge rent bjergvand og frisk luft i sin produktionsproces, som er essentielle elementer i deres produktkvalitet.

Virksomheden ledes i øjeblikket af den tredje generation af Loacker-familien. På trods af sin massive globale eksport til over 100 lande har mærket modstået opkøb af større multinationale fødevarekoncerner, hvilket sikrer, at dets oprindelige italienske arv og familie-ledede værdier forbliver kernen i dens forretningsdrift ind i 2020'erne og frem.