Café Fortaleza formalet kaffe

Café Fortaleza er et historisk kaffemærke, der har været en fast bestanddel i spanske husholdninger i over et århundrede. Det blev grundlagt i 1885 i Bilbao og begyndte som et specialiseret risteri, der fokuserede på kvalitetsblandinger og traditionelle teknikker. Gennem årtierne udvidede det sit fodaftryk i det nordlige Spanien og til sidst i hele landet, og blev især kendt for sine 'mezcla' (blandings) varianter.

I dag ejes mærket af den nederlandske kaffe-konglomerat JDE Peet's, efter dets opkøb af moderforetagenderne til det spanske selskab. Selvom ejerskabet er internationalt, opretholder mærket sin spanske identitet og betydelig produktionsnærvær i Spanien for at betjene det lokale marked og eksportere sine middelhavsstil ristninger verden over. Virksomheden fortsætter med at producere et bredt udvalg af produkter, inklusive hele bønner, formalet kaffe og moderne espressokapsler.