Chiemgaukorn Emmer Korn

Chiemgaukorn er et specialiseret økologisk landbrugsbrand beliggende i Chiemgau-regionen i Bayern, Tyskland. Brandet fokuserer på at dyrke gamle og traditionelle kornsorter som Emmer, Einkorn og Spelt, og overholder strenge økologiske standarder som Naturland.

Produktet både dyrkes og forarbejdes på den familieejede gård ejet af Julia Reimann og Stefan Schmutz i Trostberg, hvilket sikrer en lokal forsyningskæde. Brandet er dedikeret til bæredygtigt landbrug, jordens sundhed og bevarelsen af biodiversitet gennem dyrkning af arvekorn. Ejerskabet forbliver helt lokalt og uafhængigt, drevet af den grundlæggende familie under firmanavnet Chiemgaukorn GmbH & Co. KG.