St Austell Brewery Hicks Traditional Strong Cornish Ale

St Austell Brewery’s Hicks Strong Cornish Ale er et flagskibsprodukt fra et af de længst kørende familie-bryggerier i Storbritannien. Øllet er opkaldt efter bryggeriets grundlægger, Walter Hicks, som etablerede virksomheden i 1851. Dette øl er en traditionel flaske-konditioneret ale, kendt for sin dybe malt smag og stærke karakter.

Øllet brygges og tappes på St Austell Brewery's sted i Cornwall, England. Dette sted fungerer som hjertet af deres operationer, hvor de opretholder traditionelle bryggemetoder, mens de er moderne nok til at distribuere produkter både i Storbritannien og internationalt. Mærket er dybt forankret i sin cornwalliske arv, og de henter lokale ingredienser, hvor det er muligt, for at opretholde den smagsprofil, der er associeret med regionen.

Ejerskabet af mærket forbliver inden for St Austell Brewery Company Ltd familien. I modsætning til mange andre historiske britiske bryggerier, der er blevet erhvervet af multinationale konglomerater, er St Austell forblevet en uafhængig, familie-ejet virksomhed i over 170 år, hvilket sikrer, at deres produktion og ledelse forbliver i Storbritannien.