Brocéliande Le Jambon Bien Élevé

Brocéliande er et flagskibsbrand, der specialiserer sig i høj kvalitet charcuteri, og er en del af Cooperl-gruppen i Frankrig. Produktet 'Le Jambon Bien Élevé' lægger vægt på dyrevelfærd og produktion uden tilsætningsstoffer, specifikt fremhæver det, at det er konserveret uden nitrater.

Brandets produktion er dybt forankret i fransk landbrug, hvor der anvendes kød fra Cooperls netværk af kooperative husdyrlandmænd. Dette sikrer en fuldt integreret forsyningskæde fra gård til emballage, hvilket opretholder sporbarhed og lokale franske produktionsstandarder.

Ejet af Cooperl Arc Atlantique, en stor fransk landbrugskooperativ, repræsenterer brandet en forpligtelse til bæredygtigt landbrug og national fødevaresuverænitet. Kooperativet har hovedkontor i Lamballe, Bretagne, som forbliver det primære knudepunkt for dets produktionsaktiviteter.