Bauducco Fuldkornsbrød

Bauducco er et fundamentalt element i den brasilianske fødevareindustri, grundlagt i 1952 af den italienske immigrant Carlo Bauducco i São Paulo. Oprindeligt berømt for sin Panettone baseret på en traditionel italiensk familieres recept, har brandet udvidet sig betydeligt til forskellige bagerikategorier, herunder skiver af brød som deres fuldkorns (integral) linje.

I dag ejes og ledes brandet af Pandurata Alimentos, som forbliver en familieejet virksomhed gennem Bauducco-familien. Produktionsfaciliteterne er primært centreret i Brasilien, hvor virksomheden driver flere højkvalitets industrielle anlæg for at betjene både indenlandske og internationale markeder. Brandet er globalt anerkendt som en af de største producenter af bagværk, med tilstedeværelse i over 50 lande.