Bachmann Swiss Chocolate og Bagværk

Bachmann er et anerkendt schweizisk gourmetmærke med en historie, der går tilbage til 1897. Etableret i Luzern, er mærket blevet et symbol på schweizisk kvalitet i den kunstneriske bageri- og konfekturesektor. Hvert produkt er fremstillet med fokus på traditionelt håndværk kombineret med moderne teknologi, hvilket sikrer, at lokale ingredienser og schweiziske standarder bliver opretholdt i hver bid.

Virksomheden forbliver en familieejet virksomhed, styret af den fjerde generation af Bachmann-familien. Denne kontinuitet har gjort det muligt for mærket at bevare sin boutique-identitet, samtidig med at det er udvidet til at blive en af Central-Schweiz mest succesfulde bagerier. Deres produktion er centraliseret i Luzern for at opretholde strenge kvalitetskontrol og friskhed til deres forskellige detailsteder.

Bachmann er især berømt for sine 'Schutzengel' (Vagthund) chokolade samt sine specialiserede praliner. Da virksomheden har modstået store virksomhedsovertagelser, forbliver den en uafhængig schweizisk enhed, der fokuserer på bæredygtig sourcing og støtte til den lokale økonomi i Kantonen Luzern.