Mimosa Flamengo Light Cheese

Mimosa er et fremtrædende portugisisk mærke, der specialiserer sig i mejeriprodukter af høj kvalitet. Flamengo Light osten, der vises, er en grundpille i portugisiske husholdninger, kendt for at være en halv hård ost, der primært produceres inden for Portugals nationale landbrugsnetværk. Mærket har dybe rødder i historien om den portugisiske mejeriindustri og har udviklet sig fra lokale kooperativer til at blive en national markedsleder.

Mærket ejes i øjeblikket af Lactogal Produtos Alimentares, S.A., som er den største mejeriproducent i Portugal. Lactogal selv blev dannet ved fusionen af flere portugisiske landbrugskooperativer (Agros, Proleite og Lacticoop), hvilket sikrer, at mærket forbliver under portugisisk ejerskab og kontrol. Denne struktur støtter lokale landmænd og opretholder en vertikalt integreret forsyningskæde med fokus på bæredygtighed inden for mejeri på den Iberiske Halvø.