Koopmans Custard Vanillesmaak

Koopmans er et historisk hollandsk mærke, der blev grundlagt i 1846 af Jan Koopmans i Holwerd, Friesland. Det startede som en lokal mølle, men udviklede sig til et af de mest ikoniske husholdningsnavne i Nederlandene, synonymt med hjemmelavet bagning. Mærket er kendt for sit selvhævende mel, pandekagemix og dessertbaser som denne vaniljesauce.

Mens mærket opretholder sin traditionelle hollandske identitet, ejes det i øjeblikket af Dr. Oetker, en stor tysk multinational virksomhed. Produktion forbliver hovedsageligt koncentreret i Nederlandene for at imødekomme det lokale marked, hvor 'vla' og vaniljesauce er basale elementer i den hollandske kost. Overgangen fra en familievirksomhed til at være del af et globalt fødevarekonglomerat har givet Koopmans mulighed for at opretholde sin markedsledende position samtidig med, at de drager fordel af omfattende forsknings- og udviklingsressourcer.