Metro Dezert Klasik konfekt

Metro Dezert er en traditionel tjekkisk konfektvare, specifikt en svamperulle med flødefyld, delvist dyppet i chokolade. Den blev først introduceret på markedet i 1974 af den statslige virksomhed Pražské cukrárny a sodovkárny,specifikt på fabrikken i Vysočany i Prag. Produktet blev navngivet til ære for åbningen af den første sektion af Prag Metro samme år, og dets form blev designet til at ligne metro tunnelsegmenter.

Efter privatiseringen af den tjekkiske fødevareindustri efter 1989 blev mærket i sidste ende en del af porteføljen hos Michelské pekárny. I dag bliver produktet fremstillet af Michelské pekárny Premium s.r.o. i Tjekkiet. Mærket forbliver en grundpille i tjekkisk nostalgi og fortsætter med at blive produceret ved hjælp af processer, der ærer sin oprindelige arv, mens det samtidig opfylder moderne fødevaresikkerhedsstandarder. Det er bredt anerkendt i hele Centraleuropa, især på det tjekkiske og slovakiske marked, som en klassisk lokal snack.