Alpen Schmaus Apfelstrudel

Alpen Schmaus er et privat label-mærke, der primært sælges gennem ALDI-butikker, specifikt inden for ALDI SÜD-netværket. Det specialiserer sig i alpe-inspirerede delikatesser og traditionelle central-europæiske bagværk. Denne specifikke æblestrudel produceres typisk i Østrig for at bevare den autentiske arv af retten ved at bruge regionalt dyrkede æbler.

Som et privat label styres produktion og distribution af mærket direkte af ALDI. Selvom mærket fremkalder en følelse af traditionelt østrisk eller bayersk bagværk, er det en integreret del af discountdetailhandlerens strategi for at tilbyde specialiserede regionale madprodukter under ejerens varemærker.