Hellmann's Lighter than Light Mayonnaise

Hellmann's er et historisk mærke med rødder, der går tilbage til 1913, da Richard Hellmann åbnede sin deli i New York. Mærkets karakteristiske blå bånd er siden blevet et globalt symbol for kvalitetskrydderier. Dette specifikke produkt, Lighter than Light-varianten, er en moderne udvidelse af den klassiske mayonnaise-serie, formuleret til at tilbyde et lavere kaloriealternativ for sundhedsbevidste forbrugere i det britiske og europæiske marked.

Produktion til det britiske marked foregår primært inden for Storbritannien, ofte på anlæg som Burton-on-Trent-fabrikken, selvom Unilever bruger en kompleks global forsyningskæde for at imødekomme regionale krav. Mærket gennemgik en betydelig overgang i sin virksomhedshistorie, da det blev opkøbt af Bestfoods, som bagefter blev købt af det britisk-nederlandske multinationale selskab Unilever i 2000.

I dag forbliver Hellmann's et flagskibsmærke inden for Unilevers enorme ernæringsportefølje. Mærket fortsætter med at lede kategorien ved at lægge vægt på bæredygtig sourcing, som at bruge 100% fritgående æg og genanvendelig plastikemballage, hvilket stemmer overens med moderne forbrugerforventninger og virksomhedens bæredygtighedsmål for 2026 og fremad.