Caroline au Piano Salted Butter Caramel

Caroline au Piano er et håndværksmærke, der specialiserer sig i traditionelt bretonsk konfekture. Denne saltede smørkaramelcreme (Caramel au Beurre Salé) er håndlavet i Bretagne-regionen i Frankrig. Mærket fokuserer på håndværksmetoder, ofte forbundet med småskala produktion i Finistère-afdelingen.

Produktet produceres af Ty Delicatessen, der ligger i Plouvorn, Frankrig. Det er en lokal, familieejet virksomhed eller SMV (små og mellemstore virksomheder), der bevarer arven fra regionale franske søde sager. Ejerskabet forbliver uafhængigt og lokalt i Bretagne-regionen, hvilket understreger den autentiske 'Produit en Bretagne' identitet.