Doppio Passo Primitivo Puglia vin

Doppio Passo er et fremtrædende italiensk vingbrand, der specialiserer sig i druesorter fra Puglia-regionen, især Primitivo. Brandet er opkaldt efter 'dobbelt trin'-metoden for høst, hvor en del af druerne høstes tidligt, og en anden del senere for at opnå en dybere, sødere profil.

Producenten findes primært i Salento-området i det sydlige Italien, og brandet er vokset til en betydelig kommerciel succes i hele Europa. Det er i øjeblikket en del af Rotkäppchen-Mumm-porteføljen, et stort tysk firma inden for mousserende vin og spiritus. Dette ejerskab har hjulpet brandet med at opnå en bred distribution i supermarkeder og specialbutikker. Vinen på billedet er en økologisk (BIO) variant af deres klassiske Primitivo, som afspejler brandets udvidelse inden for bæredygtige vinavlpraksisser.