Coinga Leche Fresca de Menorca

Coinga (Cooperativa Insular Ramadera de Menorca) er et mejeri-kooperativ, der blev etableret i 1966 på øen Menorca, Spanien. Brandet er dybt forankret i balearisk tradition og fokuserer på lokal produktion fra menorcan gårde.

Mælken produceres, forarbejdes og tappes helt på øen Menorca. Denne specifikke Leche Fresca (Frisk Mælk) fremhæver sin geografiske oprindelse som en integrerende del af sin identitet, hvilket sikrer høje standarder for friskhed og støtter den lokale landbrugsøkonomi. Som et kooperativ forbliver det ejet af sine landmand-medlemmer og opretholder sin uafhængighed fra store globale fødevarekoncerner.