Le Rustique Camembert ost

Le Rustique er et premium brand af fransk ost, mest kendt for sin Camembert. Det blev skabt i 1971 af Jean Verrier i Normandiet-regionen i Frankrig, specifikt fra Fromagerie de Pacé i Orne. Brandet er straks genkendeligt med sin traditionelle emballage i træ og rødt ternet (vichy) stof.

Produktion forbliver centreret i Frankrig, især i Normandiet og Lorraine, hvor der overholdes traditionelle osteproduktionsmetoder. I dag ejes brandet af Compagnie des Fromages et de la Richesse des Terres (CF&R), et stort mejeriselskab i Frankrig. CF&R er selv et joint venture mellem den franske mejerigigant Sodiaal og Savencia Fromage & Dairy-gruppen. Denne ejerstruktur sikrer, at brandet opretholder sin traditionelle franske arv, mens det drager fordel af globale distributionsnetværk.