Molino Filippini Farina per Polenta Taragna Istantanea

Molino Filippini er et traditionelt italiensk mærke, der specialiserer sig i kornbaserede produkter, især kendt for sin ekspertise inden for bearbejdning af majs og boghvete. Dette specifikke produkt, Polenta Taragna Istantanea, er en glutenfri blanding af majsmel og boghvedemel, designet til hurtig tilberedning. Mærket lægger vægt på sin '100% Filiera Italia' (100% italiensk forsyningskæde), hvilket betyder, at kornene er dyrket, høstet og forarbejdet i Italien.

Virksomheden blev grundlagt i Valtellina-regionen i Norditalien, et område, der er berømt for sine boghvede- og polentatraditioner. Molino Filippini forbliver en familieopereret virksomhed, der holder fokus på traditionelle malteteknikker, mens den tilpasser sig moderne kostbehov som glutenfri certificering. Den opererer primært som et uafhængigt selskab baseret i Teglio, Italien, og håndterer sin egen produktion og internationale distribution.