Sobeys Iceberg Salat

Iceberg salat er et basisråvare i friskprodukter, der sælges af store canadiske forhandlere. Dette specifikke produkt er pakket til Sobeys familie af mærker, som betjener kunder i hele Canada. Då friskprodukter er meget sæsonbetonede, ændrer kilden til iceberg salat sig i løbet af året for at sikre konstant tilgængelighed.

I den canadiske vækstsæson kommer meget af forsyningen fra lokale gårde i provinser som Ontario og Quebec. I vintermånederne og uden for sæsonen overgår leveringen typisk til landbrugshubs i Californien og Arizona (USA) eller Mexico. Mærket er en del af Empire Company Limiteds portefølje, en langvarig canadisk søjle inden for fødevaredetailhandel, der opretholder kontrol over sin private label sourcing og distribution.