Trois Rivières Ambré Rhum

Trois Rivières er et premium Rhum Agricole mærke med en arv, der går tilbage til det 17. århundrede i Sainte-Luce, Martinique. I modsætning til traditionel rom lavet af melasse, er dette produkt fremstillet af rent sukkerrørsaft, der overholder de strenge Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) regler i Martinique. 'Ambré' varianten modnes i egetræstønder, hvilket giver den sin karakteristiske gyldne farve og honningagtige noter.

Historisk set blev plantagen grundlagt i 1660 af Nicolas de Fermes, Superintendent for kong Louis XIV. Gennem århundreder skiftede den ejer flere gange, indtil den blev en del af det franske koncern BBS (Bellonnie & Bourdillon Successeurs). I 2019 erhvervede den italienske drikkevaregigant Campari Group mærket og dets produktionsanlæg, hvilket integrerede det i deres globale distributionsnetværk. Produktion forbliver strengt lokaliseret i Martinique for at bevare sin AOC-status.