Lotte Ham The Luncheon Meat

Lotte Ham The Luncheon Meat er et basisfødevareprodukt i Sydkorea, der er bredt anerkendt for sin bekvemmelighed og velsmag. Oprindeligt inspireret af vestlige dåsemad som Spam, er denne variant blevet en grundlæggende ingrediens i koreansk husstandskøkken, ofte brugt i retter som Budae-jjigae (hærgryde), kimbap eller simpelthen stegt som morgenmad.

Brandet er en kernekomponent i Lotte Gruppens fødevaredivision. Det er fremstillet i Sydkorea og overholder lokale fødevaresikkerhedsstandarder som HACCP, hvilket er synligt på emballagen. Brandet er synonymt med den sydkoreanske kødbehandlingsindustri og opretholder en betydelig markedsandel takket være Lottes omfattende logistik og fødevareproduktionsnetværk.

I dag ejes og drives brandet af Lotte Wellfood Co., Ltd. (tidligere Lotte Confectionery), som fusionerede med Lotte Food i 2022 for at konsolidere gruppens føderessourcer. Lotte Gruppen selv er et stort multinationalt konglomerat med dybe rødder i både Sydkorea og Japan, selvom fødevareoperationerne for dette specifikke produkt er hovedkvarteret og styret fra Seoul, Sydkorea.