Fontana Kalamon Oliven

Fontana er et fremtrædende svensk mærke med dybe græske rødder, der specialiserer sig i middelhavskuldprodukter. Mærket blev grundlagt i 1978 af Frixos Papadopoulos, og det var det første, der introducerede halloumi-ost på det svenske marked. Siden da er det blevet en fast bestanddel for oliven, olier og oste.

Disse Kalamon-oliven dyrkes og høstes i Grækenland, specifikt i Kalamata-regionen, i overensstemmelse med traditionelle høstmetoder. Selvom mærket har hovedkontor i Sverige, er produkterne direkte kilder fra græske landmænd og forarbejdes i produktionsfaciliteter i Grækenland for at opretholde autentisk kvalitet og beskyttede oprindelsesbetegnelser, hvor det er relevant.

Mærket forbliver en familieejet virksomhed, drevet af den anden generation af Papadopoulos-familien. Det opererer som Fontana Food AB, med hovedkontor i Tyresö, Sverige, og bevarer sin position som en førende uafhængig distributør af middelhavsspecialiteter i hele Skandinavien.