Dr. Oetker Back- & Speisefarbe Rød (Baking & Food Colour Red)

Dr. Oetker er et historisk tysk mærke, der er blevet en husstandsnavn globalt for bage- og dessertprodukter. Dette specifikke produkt er en tube med rød madfarve, der bruges til at farve dej, glasurer og desserter. Mærket kan spores tilbage til 1891, da Dr. August Oetker med succes udviklede et stabilt bagepulver i Bielefeld, Tyskland.

I dag er Dr. Oetker en stor international aktør i fødevareindustrien. Mens virksomheden har betydelige produktionsfaciliteter i Tyskland, hvor de fleste af deres kerne bagelinje bliver produceret, opererer den også produktionssteder i hele Europa og Nordamerika for at imødekomme den regionale efterspørgsel. Mærket er stadig under ejerskab af Oetker Gruppen, et fler-generationers familie-ejet konglomerat, der er blevet udvidet langt ud over mad til øl, vin og logistik.