Türkisch Pfeffer Salmiak-Lakritzbonbons

Türkisch Pfeffer (Dansk: Tyrkisk Peber) er en velkendt mærke af stærk lakrids smagssat med ammoniumchlorid (salmiak) og peber eller ingefær. Oprindeligt opfundet af den danske konfektmager Per Fjelsten i 1976, blev det først fremstillet af hans virksomhed, Perelly.

Licensen til produktet blev erhvervet af det finske firma Fazer i 1990'erne, som nu fungerer som den primære producent og endelige ejer. Mærket er blevet en kulturel grundpille i de nordiske lande og Tyskland. På trods af sine danske rødder og 'Original dänische' mærkning tilpasset det tyske marked, finder størstedelen af den globale produktion nu sted i Finland på Fazers produktionsanlæg.