Tullamore D.E.W. Honey Liqueur

Tullamore D.E.W. er et legendarisk mærke af irsk whiskey, der kan spores tilbage til 1829. Mærkenavnet stammer fra byen Tullamore og initialerne fra Daniel E. Williams, en tidligere general manager, der betydeligt udvidede destilleriets drift i slutningen af det 19. århundrede. Dette specifikke produkt er en likør, der blander tredobbelt destilleret irsk whiskey med honning, designet til at tilbyde en glattere og sødere profil.

Produktionen af Tullamore D.E.W. vendte tilbage til sit historiske hjem i 2014 med åbningen af et state-of-the-art destilleri i Tullamore, County Offaly, Irland. Denne facilitet håndterer maling, mashing, fermentation og destillationsprocesser. Dette sikrer, at produktet opretholder sin autentiske irske arv og opfylder kravene til geografisk angivelse for irsk whiskey.

Siden 2010 har mærket været ejet af William Grant & Sons, en uafhængig, familieejet skotsk destiller. Under deres ejerskab har mærket set betydelig global investering og vækst, hvilket har solidificeret dets position som en af de mest populære irske whiskey-mærker verden over. Den nuværende ultimative ejer har hovedsæde i Det Forenede Kongerige, specifikt i North Lanarkshire, Skotland.