Altromercato Fuldkorn Cous Cous

Altromercato Fuldkorn Cous Cous er et fair trade madprodukt, der er hentet gennem socialt samarbejde. Kornet behandles traditionelt i hånden af kvinder, der tilhører PARC-kooperativerne (Palestinian Agricultural Relief Committees), en non-profit organisation dedikeret til landdistrikternes landbrugsudvikling i Palæstina.

Ved at prioritere økologisk og etisk sourcing sikrer Altromercato, at produktionsprocessen støtter lokale samfund i Palæstina. Produktet importeres og pakkes derefter i Italien af Stella Foods S.r.l. på vegne af Altromercato, hvilket opretholder en gennemsigtig forsyningskæde fra mark til butik. Brandet er den førende fair trade organisation i Italien og fungerer som et socialt erhvervs konsortium.