Bahlsen Leibniz Original Smørkager

Leibniz-Keks, oprindeligt navngivet 'Leibniz-Cakes' i 1891, er et af de mest ikoniske småkagemærker i Tyskland og hele Europa. Opkaldt efter filosofen og matematikeren Gottfried Wilhelm Leibniz, er produktet berømt for sit '52 tænder'-design langs kanterne. Det blev først introduceret af Bahlsen-firmaet og er siden blevet synonymt med den tyske smørkagekategori.

I dag fortsætter mærket med at blive fremstillet primært i Tyskland, hvilket opretholder den høje kvalitet og den traditionelle opskrift, der har eksisteret i over et århundrede. Fremstillingsprocessen centrerer sig omkring Bahlsens faciliteter i Niedersachsen og andre regionale anlæg. Ejerskabet forbliver privat, og bevarelsen af den grundlæggende families arv er integreret i mærkets moderne globale drift.

Bahlsen forbliver en familieejet virksomhed, med den fjerde generation af Bahlsen-familien involveret i forretningen. Selvom det opererer som en global fødevarefabrikant med distribution i over 80 lande, er dens kerneidentitet faste rodfæstet i dens tyske oprindelse, hvilket fungerer uafhængigt af de store globale snackkoncerner.