KOKO Plantebaseret Kokosmælk

KOKO er et banebrydende mærke inden for plantebaseret mejeri, der især er kendt for at have skabt det første kokosbaserede alternativ til mælk i Storbritannien. Mærkets rejse begyndte med, at moderselskabet ejede en stor kokosplantage i Indonesien, som gav den bæredygtige kilde til deres produkter. I modsætning til mange andre plantebaserede mælkeprodukter, der fokuserer på mandler eller sojabønner, udnyttede KOKO de naturlige fedtstoffer og den cremede tekstur af kokosnødder til at efterligne oplevelsen af mælk.

I dag forbliver KOKO et familieejet britisk mærke med hovedkvarter i Bromsgrove, Worcestershire. Produktet produceres i Storbritannien ved brug af kokosnødder, der er etisk indkøbt fra Sydøstasien. Fordi virksomheden kontrollerer forsyningskæden fra plantagen til produktionsanlægget, sikrer de, at der ikke anvendes dyrearbejde (som aber) i høstprocessen, hvilket er et væsentligt salgsargument for etisk bevidste forbrugere.

Mærket har udvidet sit portfolio udover mælk alternativ til også at omfatte mejerifrie yoghurter, pålæg og oste. Det ejes i øjeblikket af First Grade International Ltd, en specialiseret leverandør af fødevareingredienser, der er en del af den større Kreglinger Europe gruppe. Denne ejerstruktur giver KOKO mulighed for at opretholde sin status som en uafhængig, familieledet virksomhed, samtidig med at de drager fordel af globale distributionsnetværk.