Candia GrandLait frisk bjergmælk

Candia er et velkendt fransk mejerimærke, der er blevet et husholdningsnavn siden sin grundlæggelse i 1971. 'GrandLait'-linjen fremhæver særligt indkøb af mælk af høj kvalitet og lægger ofte vægt på dens friske og bjerg-afledte oprindelse inden for det franske territorium. Mærket er bygget op omkring en kooperativ model, hvilket sikrer, at produktionen forbliver dybt forankret i det lokale franske landbrug.

I dag er Candia det førende flydende mælkebrand i Frankrig. Det ejes af Sodiaal (Société de Diffusion Internationale Agro-Alimentaire), som er Frankrigs største mejerikooperativ. Denne ejerstruktur betyder, at mærket styres af landmændene selv, hvilket sikrer, at produktionsprocesserne og profitfordelingerne understøtter den lokale landbrugsøkonomi. Mælken forarbejdes i adskillige regionale mejerier i hele Frankrig for at opretholde friskhed og minimere transportafstande.