Grimbergen Abbey Beer

Grimbergen er et historisk belgisk klosterøl med en arv, der går tilbage til præmonstratensisk kloster i 1128. Kendt for sit ikoniske falkens logo, der symboliserer klosterets modstandskraft efter at være blevet ødelagt af ild flere gange, er mærket vokset til at blive et stort internationalt navn på markedet for specialøl.

I dag er produktionen af Grimbergen unik, da den er opdelt mellem to store globale bryggerigiganter afhængigt af markedet. Carlsberg Gruppen ejer de internationale rettigheder til mærket og producerer det til forskellige globale markeder, mens Heineken Gruppen administrerer mærket og produktionen specifikt til det belgiske marked.

I de seneste år er mærket vendt tilbage til sine rødder med åbningen af et nyt mikrobryggeri inden for Grimbergen klosters mure i Belgien, hvilket muliggør småskala produktion af eksperimentelle bryg. Dog er størstedelen af øllen, der findes i butikker og barer verden over, fremstillet på store bryggerier i Frankrig og Polen (for Carlsberg-markeder) eller Belgien (for Heineken-markeder).