Bertolli Spread med middelhavs-olivenolie

Bertolli er et mærke med en rig arv, der dateres tilbage til 1865 i Lucca, Italien, hvor Francesco Bertolli og hans kone Caterina åbnede en lille butik, der solgte lokale produkter og olivenolie. I løbet af mere end et århundrede er det blevet transformeret fra en lokal italiensk familievirksomhed til et globalt anerkendt navn.

I dag er ejerskabet af Bertolli-mærket delt mellem forskellige virksomheder afhængig af produkttypen. Mens Deoleo håndterer olivenolieforretningen, ejes Bertolli-spreads, margariner og kulinariske fedtstoffer (vist på billedet) af Upfield. Upfield blev grundlagt efter at KKR erhvervede spreads-forretningen fra Unilever. Fremstillingen af disse spreads finder sted i forskellige professionelle faciliteter rundt omkring i Europa for at imødekomme forskellige regionale markeder og sikre, at deres opskrifter uden palmolie forbliver tilgængelige for forbrugere, der søger middelhavs-kostmuligheder.