Leerdammer Caractère ost

Leerdammer er et verdensberømt hollandsk ostemærke, som blev etableret i 1977 i Schoonrewoerd, Holland. Det blev født som et resultat af et samarbejde mellem Cees Boterkooper og Bastiaan Baars, der ønskede at skabe en ost, der kombinerede karakteristikaene fra Gouda og Emmental. Resultatet blev en halvhård ost, kendt for sine store huller og nøddeagtige smag.

Historisk set var mærket en del af Bel Group (Groupe Bel) i mange år. Men i 2021 fandt et betydningsfuldt handel sted, hvor det franske mejeriselskab Lactalis erhvervede Leerdammer fra Groupe Bel i bytte for Bel's aktier i Sicopa. I dag forbliver Lactalis, verdens største selskab inden for mejeriprodukter, den ultimative ejer og fortsætter med at producere osten primært i Holland for at bevare sin autentiske hollandske arv.