AlterNativa Panela Hel Farin

AlterNativa er et mærke dedikeret til fair trade og økologiske produkter, der fokuserer på ingredienser af høj kvalitet, der er hentet direkte fra småskala kooperativer. Deres Panela er et traditionelt, uafraffineret helsukker, der bevarer sine naturlige vitaminer og mineraler, i modsætning til raffineret hvid sukker.

Produktet bliver typisk produceret og pakket i Ecuador, specifikt gennem partnerskaber med lokale landbrugssamfund i regioner som Pacto. Disse producenter anvender bæredygtige landbrugsmetoder til at høste sukkerrør, som derefter fordampes for at skabe de karakteristiske gyldne korn.

Ejerskab af den spanske organisation AlterNativa 3, fungerer mærket som en kooperative model med base i Terrassa, Spanien. De er pionerlande medlemmer af fair trade-bevægelsen, hvor de sikrer, at de økonomiske fordele ved produktion forbliver hos landmændene, samtidig med at de fremmer økologisk forvaltning og sunde sødemiddel alternativer til europæiske og internationale markeder.