Dr. Oetker Želatina Fix instant

Dr. Oetker Želatina Fix er et specialiseret instant gelatineprodukt, der primært bruges i bagning og dessertforberedelse for at give strukturel stabilitet til flødeskums, mousser og kager uden behov for opvarmning. Det viste produkt har slovensk/kroatisk emballage, som fremhæver brandets omfattende rækkevidde på det europæiske marked.

Brandet blev oprindeligt grundlagt i Bielefeld, Tyskland, i 1891 og begyndte som en apoteksbaseret virksomhed, før det revolutionerede hjemmebagning med klar-til-brug bagepulver. I dag forbliver brandet under den ultimative ejerskab af Oetker Gruppen, en stor familieejet koncern med hovedkontor i Tyskland. Dets produktionsoperationer er decentraliserede, med produktionsfaciliteter beliggende i Tyskland, Polen og andre regionale centre for effektivt at betjene lokale og internationale markeder.