Grand Fermage Beurre Moulé

Grand Fermage er et fremtrædende mærke på det franske mejerimarked og er især kendt for sine produkter af høj kvalitet inden for smør. Mærket stammer fra Frankrig og er dybt forankret i de landbrugsmæssige traditioner i de vestlige regioner som Bretagne og Pays de la Loire. Det blev etableret under en kooperativ model for at fremme lokal mejeriproduktion og ekspertise. Det specifikke produkt vist er et formet smør, en klassisk grundbestanddel i den franske kulinariske kultur.

I dag er Grand Fermage en del af Agrial-gruppen, specifikt gennem sin mejeri division, Eurial. Agrial er en stor fransk landbrugs- og fødevareforarbejdningskooperativgruppe med en global rækkevidde. Fremstillingen og sourcing af Grand Fermage produkter forbliver hovedsageligt centreret i Frankrig, idet der benyttes mælk indsamlet fra kooperativets medlemsgårde, hvilket sikrer sporbarhed og støtte til den lokale landbrugsøkonomi. Denne struktur betyder, at den ultimative ejerskab forbliver hos de franske kooperativmedlemmer, der forvalter og styrer gruppens strategiske mål.